メニュー

ブラスリーベックでは、前菜、メインがそれぞれ１０種類以上から選べる烈プリフィクスコースが￥2500秊(税、サービス10%別）

前菜の一例漣
（単品￥1200）

鍊サーモンのカルパッチョ　サラダ仕立て
鍊フォワグラの温製　本日の調理
（＋￥６００）
鍊本日のスープ
鍊ラタトゥイユ　落とし卵添え
その他本日の黒板より１２種以上

メインディッシュの一例
単品（￥1800）

鍊本日の市場からの魚料理
鍊仔羊背肉のロースト　にんにく風味
鍊仔鴨胸肉のロースト　オレンジ風味赤ワインソース
鍊牛フィレ肉のサラダ仕立て
鍊ホロホロ鳥の半羽丸焼き
他本日の黒板より１２種以上

デザート、チーズ￥600より

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０３−３４６８−８７７３

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